maria_kitchen: (merry)


Любовь к хорошему хлебу соседствует у меня с не менее теплым чувством к сэндвичам. Ведь это обязательная часть путешествия - в пределах одного города или в поездке из одной страны в другую. Свежий хлеб из пекарни, сочные овощи, сыр и ветчина; все завернуто в шуршащую бумагу; подходит поезд и в путь:)
В Инсбруке нужно обязательно пробовать пшеничные булочки с местным шпеком; в Вене в добавок попросить кофе с собой. Про Москву я уже немного рассказывала тут, а сегодня поделюсь идеями по части того, что можно сделать дома.
И уже совсем не обязательно идти в поход, вполне можно остаться на любимом диване:)
Тем более, что в дополнение посоветую не менее хорошее вино.

Про мерло, шпэтбургундер, багет и шоколадные талеры )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


И снова из старенького, но заслуживающего внимания. Переснять ленюсь ужасно, простите:) Но пирожки от этого хуже не становятся - отличный закусочный вариант. Соль не добавляйте, тут оливок с сыром хватает!
Кстати, расскажите про слоеное тесто: делаете сами? Что с ним готовите?

Читать дальше )
maria_kitchen: (girl)


В теплое время года барбекю (мангалы, гриль..) - это первое дело. Без них редкий день обходится. В доме непременно держится стратегический запас угля, мясо ждет своей участи, маринуясь в вине, гранатовом соке и чем-нибудь еще, засыпанное кольцами лука, сдобренное перцем.. А то и не мясо вовсе. На скорую руку бросаются на решетку овощи или рыба. Дымок плывет вверх от жаровни и дивные ароматы зовут всех к столу:)
Читать дальше )

А вы готовите на гриле? Если да, то что? Если нет, почему?

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 02:13 am
Powered by Dreamwidth Studios