maria_kitchen: (merry)


Именно сырное печенье на сметане было одним из первых опубликованных мною рецептов. Вот тут можно посмотреть на него:)
Классика остается классикой, готовлю его снова и снова, чуть меняя пропорции, добавляя кукурузную муку или новые пряности.
Уместно всегда: и к бульону, и к вину (вот скоро стану рассказывать про итальянское!), и просто так:)

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (chef)


Могу с улыбкой и большой уверенностью сказать: "Когда я не в Германии, я скучаю по Германии".

Это действительно так. Ожидание новой встречи смешивается с воспоминаниями о специалитетах той или иной федеральной земли. Хочется готовить по старым рецептам, и тогда достаю с полки книгу с пожелтевшими от времени листами, всю в закладках.
Иногда возникают особенно удачные сочетания, этакая дружба народов. Про нее как раз сегодня:)

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (salsa)


Все-таки до чего гениальные вещи были придуманы людьми: тут и шелковистые тыквенные супы, и дымящийся горшочек, а в нем сырное суфле; и непременно гуляш, да что б много паприки! Никакие осенние холода не страшны; наоборот, как-то особенно приятно уловить пряный аромат и довольно потереть озябшие ладошки, предвкушая тепло и уют.

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


Как ваши дела, как майские? Много успели, много видели?
Практически полностью перешла на тему весенне-летних рецептов, можно хоть флешмоб начинать:)
Читать дальше )

Instagram Facebook

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 02:13 am
Powered by Dreamwidth Studios