maria_kitchen: (merry)
 

Всем привет! Поздравляю с майскими праздниками, надеюсь, вы проводите их максимально плодотворно и на природе. Сейчас самое лучшее время для этого:)
Гуляя, запасайтесь молодой крапивой, скоро она нам понадобится.

Чем еще можно заняться? Пока не наступила жара, раскатываю и раскатываю слоеное тесто. Увлекательнейший процесс, в котором нет ничего сложного. Не для галочки это говорю - действительно ничего сложного!

Хороший способ сделать утро добрым:) )
maria_kitchen: (coffee)


Кто про что, а я про слоеное тесто. Продолжу воспевать тесто, сделанное собственными руками, снова скажу, что все время, все труды окупятся и будут оправданы. 
Разве это не прекрасно, что мы сами можем взять хорошую муку, свежие яйца и масло? Не полагаться на случай или совесть производителей полуфабрикатов, а выбрать все ингредиенты самостоятельно. Между маргарином и качественным маслом из свежих сливок большая разница, согласитесь. 
И знаете, есть еще такой момент, очень важный в приготовлении, как частица своих мыслей, души, тепло рук, которые передаются тесту. Которые делают его чуточку вкуснее, придают ему некоторое своеобразие, если угодно, то индивидуальность ( в частности вот почему у двух разных людей, делающих по одному рецепту, вкус получится разным). В промышленных масштабах это теряется.
maria_kitchen: (girl)
 

Прочитав название, половина читателей убежала подальше со словами “Ну, уж нет, только не я”?
Возвращайтесь обратно, попробуем разобраться, а потом уже делать выводы.
И мне! Пошагово:) )

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 02:13 am
Powered by Dreamwidth Studios