maria_kitchen: (merry)
[personal profile] maria_kitchen


Серьезно погружаемся в тему осенних рецептов: наваристых супов, горшочков с мясом.. И, признаться, мне такие истории очень нравятся.
Прибавить ко всему этому теплые пледы, новые фильмы, бархатный кофе с нотками шоколада и плюшки с пряностями, так и дождь будет в радость. Хотя бы оттого, что особое настроение создает:)

500 г свинины
1 луковица
2 палочки сельдерея (черешкового)
2 болгарских перца
1 кабачок
400 г лечо
горсть зеленого базилика
соль, перец

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Лук очистить, нарезать, положить в кастрюлю.
Обжарить, добавить нарезанную небольшими кусочками свинину.



Мясо обжарить.
У болгарских перцев удалить семена, сельдерей очистить от жестких волокон. Нарезать овощи и добавить в кастрюлю. Тушить 10-15 минут.



Добавить нарезанный кубиками кабачок, базилик и лечо. Готовить еще 10-15 минут.



Посолить и поперчить. Можно добавить еще немного базилика;)




Instagram Facebook

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 02:14 am
Powered by Dreamwidth Studios