maria_kitchen: (Default)

"Я не останавливаюсь в отеле. Я останавливаюсь в Brown's"
Уинстон Черчилль

Путешествие по Лондону продолжается! Мы не покидаем район Мейфэр (или Мейфэйр), напротив, изучаем его самым пристальным образом:)
Когда-то давно в этих местах проводилась ярмарка, что и нашло отражение в названии. Но теперь от торговых рядов в прежнем понимании не осталось и следа, на смену им пришли весьма впечатляющие особняки, огромные торговые центры. Здесь множество посольств, модных ресторанов и 5* отелей. Если верить Википедии, именно в Мейфэре самая высокая концентрация пятерок в мире;)

Read more... )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (Default)


Сердце Британии; стильный и современный, при этом не утративший очарования викторианской эпохи, хранитель традиций и законодатель мод.
Один из самых красивых и запоминающихся городов мира.
Ему идет эта приставка "самый"; может, для него и создана превосходная степень.
Это все, конечно же, о Лондоне.

Read more... )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (Default)


Изначально идея размещения потенциально звездных ресторанов и именитых шефов где-то в деревне может показаться странной.
В самом деле, городок с население меньше 3 тысяч человек; откуда взяться полной посадке и большому интересу вкупе с возможностями?
Сомнения совершенно обоснованные и резон в них есть. Но вот вам одно название, которое меняет все: Юнтвиль.

Read more... )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (Default)


Сегодня мы с вами покидаем Сан-Франциско и направляемся на север.
Старт самый что ни на есть впечатляющий: переезжаем мост Золотые ворота, оставляя его позади, тонущем в тумане, над которым в утренней дымке возвышаются небоскребы даунауна.
Сам СФ невелик по площади, поэтому тема мегаполиса на сегодня закрыта. Впереди только набережные с пришвартованными яхтами и винные регионы, чьи хозяйства на перебой приглашают не стесняться и дегустировать, и шефы, зовущие регион американской Тосканой и черпающие вдохновение на все тех же виноградниках.

Read more... )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (Default)


Любоваться старыми домами, пробовать свежую выпечку и разбираться (или не разбираться;)) в надписях на японском.
Слушать шум волн и Скотта МакКензи, ловить ветер свободы и мелодии 60-ых, которые на самом деле никуда не ушли, поселившись в Сан-Франциско, среди винила и неформалов.
Искать самую лучшую утку по-пекински, пробовать американские сыры, пить кофе с мятой и спорить о граффити.
Все прямо сейчас!:)

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


Небольшой по площади, это город крутых горок, канатных трамваев, стартапов и морских львов на 39-м пирсе.
Город хиппи, свободной любви и закатов у моста Золотые ворота.
А еще туманов, сумасшедшей погоды и уютных кофеен, японской еды "из первых рук" и пестрых вывесок Чайнатуна.
Ни на кого не похожий и единственный в своем роде - Сан-Франциско.

Про то, как в Америке нет еды )

Чем заняться в Сан-Франциско? )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (корица)


Мы растем большими мечтами. Все великие люди - мечтатели. Они видят все в легкой дымке весеннего дня или в зареве заката долгого зимнего вечера. Некоторые из нас позволяют этим великим мечтам умереть, а другие заботятся о них и защищают их. Заботьтесь о них в плохие времена до тех пор, пока они не выйдут к солнцу и свету, который всегда приходит к тем, кто искренне надеется, что их мечты станут реальностью.
В.Вильсон

Пока большинство пребывает на подъеме, предвкушая выходные и надеясь на скорый приход весны вопреки всему, расскажу историю, которая поддержит и волнительное ожидание и надежду на чудо (хотя бы относительно погоды;))
Отправляемся в солнечную Калифорнию, в первый в истории Диснейлэнд.
Парк был открыт в Анахайме в 1955 году и стал живым воплощением идей Уолта Диснея, его видения и философии. Миром, где время отсутствует, где стираются грани реального, где балом правит фантазия.
Не важно, сколько вам лет, страна сказок открыта для всех и каждый может полетать над Лондоном с Питером Пэном, заглянуть в лагуну к русалкам и бросить вызов пиратам.
Всякий может почувствовать себя ковбоем на Диком Западе или исследователем, что спускается в подводной лодке в неведомые глубины.

All our dreams can come true; if we have the courage to pursue them ♥ )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (girl)



Сюда со всего мира спешат мечтающие о большом кино, красных ковровых дорожках и золотых дядьках Оскарах:)
Для кого-то городские ангелы сродни небожителям, что спустились на грешную землю где-то в районе Беверли Хиллз, а кто-то причисляет к ним местных бездомных из Даунтауна.
Здесь Ричард Гир спрашивает дорогу у красотки Джулии Робертс, Райан Гослинг и Эмма Стоун танцуют на ночной улице, отдавая должное Джину Келли, который проделывал нечто подобное лет так 60 назад, распевая песни под дождем.
В роскошном L.A. Confidential Рассел Кроу борется с преступностью и всех, конечно, побеждает. Звезды, чей свет блекнет, оказываются в черно-белом кино на Сансет бульваре, статистки влюбляются в Актера..и еще, еще сотни историй, знакомых каждому благодаря чуду кинематографа.

Воскресный рынок в Санта-Монике. Калифорнийское вино. Мороженое, суши и Голливудский бульвар. )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (girl)


Мое путешествие на Сицилию пришлось на время тихое и спокойное. Такое, когда все вокруг дышит жизнью новой весны, перерождением и свежестью. Солнце греет по-летнему, но на южных курортах не так многолюдно: еще нет шумных вечеринок у бассейна, на белый песок пляжей не вынесены шезлонги.

+ )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


Спешу напомнить, мы с вами по-прежнему на юге Сицилии.
Солнце поднимается все выше, освещая апельсиновый сад, пальмовую рощу и пляж. Гольфисты все так же гоняют мячи по изумрудным газонам, а нас ждет кулинарный урок от сицилийского шеф-повара. Узнаем больше об островных традициях:)

Лучший апельсиновый соус, красотки-креветки, паста алла норма и настоящая сицилийская кассата на десерт:) )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


Ты знаешь край лимонных рощ в цвету,
Где пурпур королька прильнул к листу,
Где негой Юга дышит небосклон,
Где дремлет мирт, где лавр заворожен?


Песня Миньоны - И.В.Гете (в переводе Пастернака)


На самый юг, чтобы проснуться поутру и не отходить от окна поезда, любуясь переливами синего и голубого в морских волнах, бродить по улицам старого Палермо и есть сладкие апельсины.
Затеряться среди еще зеленых холмов Сицилии, слушать шум волн, пробовать местные сладости и смотреть на клонящееся к закату солнце.
Все это прямо сейчас и в самое ближайшее - начинаю серию сицилийских рассказов.

Если кто пропустил, о Флоренции, Риме и Неаполе можно почитать по ссылке.
Полная карта путешествия, истоки и причины - здесь.

Что почитать и посмотреть перед поездкой на Сицилию? Что привезти с острова? )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)

..зачем же каждый вечер,
Я думаю о Неаполе каким он был,
Думаю о Неаполе каким он будет?


песня "Munastério 'e Santa Chiara" / Монастырь Санта-Кьяра

Никогда не унывающий, плачущий и смеющийся; город музыки - народных песен и Энрико Карузо.
В нем Софи Лорен торгует контрабандой, распевая Core 'ngrato, и несколько прохвостов задумывают стянуть сокровища святого покровителя города.
Город Тото и театральных представлений, великолепных соборов и беднейших кварталов с гирляндами только выстиранного белья. О ком еще может идти речь? Конечно, это Неаполь!

Читать дальше )


Instagram Facebook
maria_kitchen: (love to cook)


Вечерние прогулки - отличный способ открыть город с новых сторон, увидеть под другим углом. Конечно, не обошлось тут без небольшой магии ранних зимних сумерек, огней, отражающихся в неспокойных водах Тибра, сплетений улочек, превратившихся в сплошные потоки света, тянущиеся к Ватикану и прочь от него, на другой берег реки.

Рим! Конечно же Рим )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (love to cook)


Самое лучшее лекарство - делать так, как вам угодно.

Рим!
И этим все сказано: теплые дни, неизвестно какое по счету мороженое, туристы на ступенях Испанской лестницы, бесконечные ресторанчики и мосты через Тибр.
Ни на секунду не отпускающее чувство нахождения в центре мира, где жизнь красива, весела и где время не бежит, оно плавно течет, огибая Рим и совершенно его не касаясь.
Здесь принцессы сбегают бродить по улицам с репортерами, а кинозвезды не бояться замочить вечернее платье в фонтане Треви.

О шефах, Российской Империи и джелато:) )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (girl)


Уж если Минздрав не предупреждает, то предостерегаю я: временное помешательство, вызванное красотами Флоренции, легко переходит в настоящую зависимость.
Все эти площади, узкие улочки и камни мостовой коварно, крайне незаметно западают в душу, пускают там корни и, чем дальше в дальнейшем оказываешь от Тосканы, тем сильнее их зов.

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (girl)

О сердце, ты неблагодарно!
Тебе — и розовый миндаль,
И горы, вставшие над Арно,
И запах трав, и в блеске даль.

Н.Гумилев


Говорят, потрясение, которое способен испытать человек при виде Флоренции, выделено в отдельный вид психического расстройства. Легкая степень помешательства грозит тем, кто предпримет попытку узнать этот город; тем, кто будет бродить по флорентийским улицам и на каждом шагу находить что-то удивительное, только сошедшее со страниц учебника по истории или красочного музейного справочника.

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (girl)


Сколько мы с вами уже узнали о гастрономии в швейцарском кантоне Вале! Пропустившие наверстывают здесь, а все, готовые продолжать, айда со мной. Сегодня у нас особый вечер. Уверена, что дама, которую мы встретим, сумеет впечатлить даже самых балованных и искушенных:)

Читать дальше )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (love to cook)


Здесь, между двух утесистых громад,
Проложен путь беснующейся Роной.

Дж.Байрон

Продолжаем путешествие по Вале; сегодня нас ждут: великолепный вид на ледник в окружении четырехтысячников, паста с курагой и еще несколько важных слов о специалитетах кантона.

Если кто пропустил более ранние рассказы, наверстать упущенное можно тут.

Ski-Twist! Природные красоты, блоха как символ региона и макароны с курагой:) )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (love to cook)

Ты видишь луч среди лучей отвесных,
где мрачная сосна,
альпийский луг для ангелов небесных,
которым даль видна?

Где, облекая горные вершины,
царит голубизна,
там высятся воздушные кувшины
для твоего вина.


Р.М.Рильке "Валезанские катрены"

Снова в горы!
Как многие уже успели заметить, под заголовком "Зима в Швейцарии" мы с вами не только знакомимся с кантоном Вале и его курортами, но и пьем швейцарское вино, гуляем по небольшим городкам, где совсем нет автотранспорта, отправляемся на шумные вечеринки, узнаем традиционные рецептуры:)


Валезанские тосты, апероль и яблочный мусс )

Instagram Facebook
maria_kitchen: (merry)


Мы с вами снова в Четырех Долинах, в Швейцарии, в двуязычном кантоне Вале.
Лыжники и сноубордисты тут же вспомнят местные курорты с трассами любой сложности; среди них Вербье, Ненда, Вейзона.. Сообщат, что не смотря на всю демократичность, на склонах можно встретить даже шведскую королевскую семью:)
Гурманы ответят, что Вале - это швейцарские вина во всем их многообразии. Небольшие объемы производства, большая палитра вкусов и возможность открыть для себя новое.
Нельзя забывать и фирменные рецепты региона:)

Кто любит фондю и горы?:) )

Instagram Facebook

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 06:23 am
Powered by Dreamwidth Studios