maria_kitchen: (Default)
[personal profile] maria_kitchen


Делаюсь хорошей идеей для вечеринки на открытом воздухе. А если подведет погода, можно пожарить на электрическом гриле или даже на обычной сковороде. Только без дымка получится;)
Мне очень нравится пробовать новые рецепты маринадов; кажется, перепробовать все просто невозможно, постоянно придумывается что-то еще:)
А что у вас? Как готовите, в чем маринуете?

Вместо кунжутного масла можно использовать оливковое или подсолнечное, но именно кунжутное имеет совершенно особенный аромат и продолжает азиатскую тему в рецепте.

600 г свиной вырезки
1 ст.л. молотой паприки
1-2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ч.л. сушеного чеснока (молотого)
Щепотка сушеного базилика
Молотый перец чили (по вкусу)
Щепотка сахара

Свинину нарезать. Смешать в миске все остальные ингредиенты.
Положить в миску мясо и хорошо перемешать. Накрыть и убрать в холодильник хотя бы на 1 час.
Затем насадить мясо на шампуры или шпажки и обжарить на гриле или сковороде.
Можно подать с рисом и овощами.



Instagram Facebook

Profile

maria_kitchen: (Default)
maria_kitchen

June 2017

S M T W T F S
    123
45 67 8 910
11 1213 1415 1617
18 1920 2122 2324
252627282930 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 12:51 am
Powered by Dreamwidth Studios